Borsókrém

Egészséges reggelinek ajánlom mindenkinek, egy barna teljes kiőrlésű szelet kenyérrel, friss paradicsommal és paprikával. A borsókrém tele van vitaminnal és a belevágott hagyma nagyon feldobja az ízét. 🙂

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma

2 ek olívaolaj

2 gerezd fokhagyma

40 dkg zöldborsó

5 dkg vaj

só, bors

2 dl tejföl

1 fej lila hagyma

Elkészítés:

1. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Olajon megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk a fokhagyma felét, majd a zöldborsót is.
3. Beletesszük a vajat, sózzuk, borsozzuk, majd 10 percig alacsony lángon dinszteljük.
4. Ha a borsó átpuhult, levesszük a  tűzről. Hozzáadjuk a tejfölt, majd botturmixszal pürésítjük.
5. Végül hozzáadjuk az apróra vágott lila hagymát,és a fokhagyma másik felét.

Röviden

Recept Név

Borsókrém

Megjelent

2015-10-04

Előkészités

30M

Főzés/Sütés

10M

Összesen

40M

Átlagos Értékelés

4.5 Based on 3 Review(s)