Egy egészségesebb receptet hoztam, fehér liszt mentes és zsemlemorzsa helyett zabpelyhet használtam. Ropogósabb bundára számítsatok.
Hozzávalók:
- pulykamell
- csicseriborsóliszt
- tojás
- zabpehely
- só
- bors
- kókuszzsír
Elkészítés:
- A pulykamellet felvágjuk szeletekre.
- Besózzuk mindkét oldalukat.
- Kókuszzsírt/olajat melegítünk serpenyőben.
- A húsokat megforgatjuk csicseriborsólisztben, majd felvert tojásban.
- A zabpelyhet robotgépben (késeket használva) átdaráljuk, hogy apróbbak legyenek. Pici sót és borsot teszünk hozzá.
- Megforgatjuk ebben is a húsokat.
- A serpenyőben fedő alatt készre sütjük. (Közben forgatjuk, hogy mindenkét oldala átsüljön.)
Saláta hozzá:
- A zöldségeket apróra vágjuk.
- Szósz: Joghurthoz olívaolajat, sót, oregánót, apróra vágott petrezselymet és szárított metélőhagymát teszünk.
- Összekeverjük és ráöntjük a salátára.
Röviden

Recept Név
Zabpehely bundás pulykamell
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés




