Szőlős hagymás csirkemell

Nagyon szeretjük a hús-gyümölcs párosításokat (almás csirkemell). Rengeteg szőlőt kaptunk, így amit nem bírtunk megenni elkészült a hús mellé. A balzsamecet, édes szőlő, hagyma párosítás pedig nagyon feldobta a sütőzacskóban puhára párolódott csirkét. Íme a szőlős hagymás csirkemell receptje:

Hozzávalók:

• 1 pár csirkemell
• fél citrom leve
• rozmaring
• 1 bögre fehér szőlő
• 1 bögre vörös szőlő
• 2 lilahagyma
• 1 evőkanál balzsamecet
• 2 sütőzacskó
• 1 ek olívaolaj
• krumpli
• só, bors

Elkészítés:

1. Vágjuk szeletekre a csirkemellet.
2. Sózzuk, borsozzuk be  mindkét oldalukat. Öntözzük meg a citromlével és szórjuk meg apróra vágott rozmaringgal.
3. Tegyük a csirkeszeleteket a sütőzacskóba, zárjuk le és 200 fokon süssük kb 30 percet.
4. Vágjuk félbe a szőlőket.
5. Pucoljuk meg a hagymát, és szeleteljük fel.
6. Keverjük össze a szőlőket, a hagymaszeleteket és szórjuk meg őket apróra vágott rozmaringgal.
7. Öntsünk a keverékre 1 evőkanál balzsamecetet és 1 evőkanál olívaolajat. Picit sózzuk, borsozzuk ezt is.
8. Ezt is süssük kb 15 percet.
9. Időközben készítsük el a krumplit, a hússal és a szőlős-hagymás keverékkel tálaljuk.

Röviden

Recept Név

Szőlős hagymás csirkemell

Megjelent

2015-10-26

Összesen

50M

Átlagos Értékelés

5 Based on 1 Review(s)