Hozzávalók
Alsó réteg
- 30 darab Oreo keksz
- 6 evőkanál vaj – olvasztva
Töltelék:
- 800 gramm krémsajt, szobahőmérsékleten (nekem mascarpone)
- 5 nagy tojás
- másfél bögre barna cukor
- fél bögre habtejszín – nem kell felverni
- 1 teáskanál vanília aroma
- 8 darab Snickers -kis kockákra vágva
A tetejére
- 100 gramm étcsoki
- fél bögre habtejszín
- 1 Snickers -kis kockákra vágva
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
- Robotgépben aprítsuk fel a kekszet morzsásra.
- Adjuk hozzá a vajat és dolgozzuk össze.
- Egy tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és nyomkodjuk bele a masszát.
- Süssük 10 percig.
- Kézi robotgéppel keverjük el egyneművé a sajtot a tojással, a cukorral, a tejszínnel, és a vaníliával.
- Keverjük hozzá kanállal az apróra vágott csokit.
- Öntsük a keveréket a megsült oreo keksz tetjére és süssük az előmelegített 160 fokon 1 órán át. Ha a középe enyhén remeg, akkor rendben van.
- Hagyjuk kihűlni.
- Olvasszuk meg a csokit egy serpenyőben.
- Másik edényben melegítsük fel a tejszínt.
- Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a folyékony csokit, hagyjuk állni 3 percig, amíg összeolvadnak. Keverjük egyneművé.
- Öntsük rá a sajttortára.
- Snickers kockákkal díszítsük.
Röviden
Recept Név
Snickers sajttorta
Megjelent
