Snickers sajttorta

Hozzávalók

Alsó réteg

• 30 darab Oreo keksz
• 6 evőkanál vaj – olvasztva

Töltelék:

• 800 gramm krémsajt, szobahőmérsékleten (nekem mascarpone)
• 5 nagy tojás
• másfél bögre barna cukor
• fél bögre habtejszín – nem kell felverni
• 1 teáskanál vanília aroma
• 8 darab Snickers -kis kockákra vágva

A tetejére

• 100 gramm étcsoki
• fél bögre habtejszín
• 1 Snickers -kis kockákra vágva

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
2. Robotgépben aprítsuk fel a kekszet morzsásra.
3. Adjuk hozzá a vajat és dolgozzuk össze.
4. Egy tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és nyomkodjuk bele a masszát.
5. Süssük 10 percig.
6. Kézi robotgéppel keverjük el egyneművé a sajtot a tojással, a cukorral, a tejszínnel, és a vaníliával.
7. Keverjük hozzá kanállal az apróra vágott csokit.
8. Öntsük a keveréket a megsült oreo keksz tetjére és süssük az előmelegített 160 fokon 1 órán át. Ha a középe enyhén remeg, akkor rendben van.
9. Hagyjuk kihűlni.
10. Olvasszuk meg a csokit egy serpenyőben.
11. Másik edényben melegítsük fel a tejszínt.
12. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a folyékony csokit, hagyjuk állni 3 percig, amíg összeolvadnak. Keverjük egyneművé.
13. Öntsük rá a sajttortára.
14. Snickers kockákkal díszítsük.

Röviden

Recept Név

Snickers sajttorta

Megjelent

2018-03-05