Jöjjön egy télies, felmelegítős recept, ami garantáltan egészséges és extra finom. 🙂
Áron nem szereti a leveseket, és persze egyedül én nem bírok annyit megenni, hogy el is fogyjon, és azért ne 2 decit kelljen főzni. De most úgy döntöttem nem érdekel 🙂 és megfőztem ezt a zellerkrémlevest amin aztán anyukámmal osztoztam. 🙂
Hozzávalók
- 3 darab zellerszár
- 1 szál petrezselyem
- 2 dl laktózmentes tej
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 vöröshagyma
- kókuszzsír
- kb 4 dl víz
- 3 csipet Fűszerész leves lelke fűszerkeverék
Elkészítés
- A kókuszzsírt elkezdjük egy edényben melegíteni
- Az apróra vágott vöröhagymát elkezdjük rajta párolni.
- A zellert pucoljuk, mossuk, apró csíkokra vágjuk.
- Ha a vöröshagyma átpárolódott akkor rátesszük a zellert, felöntjük vízzel és kb 8-10 percig főzzük, hogy átpuhuljon.
- Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
- Majd összeturmixoljuk az egészet, és hozzáöntjük a tejet. Egyet még forralunk rajta és kész is.
- Közben apróra vágjuk a másik csokor petrezselyem leveleit.
- Kis tálkákban tálaljuk a levest, melyet frissen vágott petrezselyemmel szórunk meg és pirított barna kenyér kockákat is kínálhatunk mellé
Röviden
Recept Név
Petrezselymes zellerkrémleves
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 2 Review(s)
