Friss apróra vágott koktél paradicsomot még dobhatunk bele párat. Esetleg mini mozzarellával is “turbózható.”
Hozzávalók:
- 1 ek kókuszolaj
- 1 vöröshagyma apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma összenyomva
- 2 nagy csipet friss petrezselyem
- 1.5 liter paradicsomlé (nekem házi)
- 1 kocka bio húsleves kocka
- 0.5 liter víz
- 2 tk kókuszcukor
- 3 nagy csipet apróra vágott friss bazsalikom
- só
- 2 csipet oregánó
- Szóratként: napraforgómag és tökmag pici kókuszolajon pirítva
Elkészítés:
- Kókuszolajon pároljuk meg a vöröshagymát.
- Öntsük fel a paradicsomlével és tegyünk hozzá minden hozzávalót.
- Forraljuk fel és forraljuk lassú tűzön kb 8 percig.
- Közben pirítsunk kókuszolajon napraforgómagot és tökmagot. Ha megpirultak akkor ez mehet majd a tetejére.
Röviden

Recept Név
Paradicsomleves egészségesen
Megjelent
Átlagos Értékelés




