Padlizsánkrém

A padlizsánkrém pirítósra kenve, lilahagymával az igazi. Kellemes csalódás volt, hogy mennyire egyszerű elkészíteni 🙂

Hozzávalók:

• 1 padlizsán (kb 360 gramm)
• 2 csipet só
• 1 csipet bors
• fél lilahagyma
• három gerezd fokhagyma
• 30 gramm majonéz

Elkészítés:

1. Vágjuk félbe a padlizsánt.
2. Süssük meg 180 fokon 45 percig
3. Hagyjuk kihűlni.
4. Húzzuk le a bőrét, szedjük ki a belsejét.
5. Minden hozzávalóval együtt fakanállal keverjük szét. Vigyázzunk fém eszközzel ne érjünk hozzá.
6. Update: (Mostanság botmixerrel szoktam pürésíteni – aminek szintén fém a vágókarja- de még egyszer sem barnult be a krém. Szóval nekem azzal is működik 🙂 )

padlizsánkrém

Röviden

Recept Név

Padlizsánkrém

Megjelent

2015-09-23

Összesen

60M

Átlagos Értékelés

5 Based on 1 Review(s)