Hozzávalók az alsó réteghez:
1 bögre Cini Minies
1 bögre magozott datolya
2 evőkanál mandulatej
1 evőkanál holland kakaópor
Hozzávalók a fehér krémhez:
másfél bögre kesudió
2 evőkanál méz
2 evőkanál vanília kivonat/1 vanília rúd belseje
2 evőkanál mandulatej
Hozzávalók a legfelső réteghez:
1 bögre málna
1 evőkanál chia mag
Elkészítés:
Áztassuk be 1 órával előtte a kesudiót kétszer annyi vízbe.
Darálógépben fém darálóval keverjük össze az alsó réteg összetevőit.
Egy 20 cm átmérőjű tortatálban egyengessük el ezt a réteget.
A második réteghez szintén mixerben keverjünk össze mindent, és kenjünk rá az első rétegre.
Kézi mixerrel pürésítsük a legfelső réteg összetevőt és kenjünk rá a második rétegre.
Tegyük hűtőbe 1 órára majd fogyasztható. Tároljuk is a hűtőben.
Ha nem szeretnénk ilyen lapos tortát mint az enyém, akkor vagy még kisebb tortaformát válasszuk, vagy duplázzuk meg a hozzávalók mennyiségét.
