Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
Jambalaya
Húsétel

Jambalaya

hétfő, október 23, 2017

Nagyon szeretem a Chefparade főzőiskolát. Többször voltam náluk. A mostani receptet a saját szakácskönyvükből hoztam nektek. Rengeteg különleges étel van bennük, és mind nagyon finom. 🙂 Úgyhogy következzen egy recept tesztelés. 🙂 Nem egy könnyű vacsora, inkább laktatóbb.

Hozzávalók:
1-2 ek olaj (én kókuszolajat használtam)
30 dkg csirkemell csíkozva
15 dkg kolbász felszeletelve
2-3 szelet bacon szalonna,felkockázva
2 fej lilahagyma,apróra összevágva
1/2 kaliforniai paprika, össszevágva
5 gerezd fokhagyma, zúzva
kb. 2-3 dl húsalaplé -attól függ mennyit szív fel a rizs
20 dkg hosszúszemű rizs, félig előfőzve
1 ek fűszerkeverék Old bay Seasoning (paprika, zellermag, babérlevél,  fekete és piros bors, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kardamom,só, gyömbér) – én ezek közül csak paprikát, babérlevelet, fekete borsot, fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, sót és gyömbért használtam
pár szál kakukkfű -nekem szárított fűszer
ízlés szerint oregano
2 szál újhagyma diszítésként
1 tk fokhagymapor
1 ek barnacukor
1-1 csipet só, bors

Elkészítés:

  1. A bacont olajon jól megpirítjuk. tegyük félre.
  2. Ugyanebben a serpenyőben a sóval,borssal, fokhagymaporral beszórt csirkemellfilét közepes lángon, kevés olajon előpirítjuk.
  3. Adjuk hozzá a kolbászkarikákat, és azzal együtt süssük 5-7 percig, majd tegyük félre ezeket.
  4. Ugyanezt a serpenyőt használjuk a továbbiakban is: pirítsuk meg a hagymát. majd tegyük hozzá a barnacukrot, a kaliforniai paprikát, a fűszerkeveréket és a zöldfűszereket és addig dinszteljük, amíg megfonnyadnak. 5-6 perc.
  5. Ha lepirul öntsük hozzá a húsalaplét.
  6. Főzzük össze az ízeket, majd adjuk hozzá a rizst. Keverjük meg, majd 3-4 percet főzzük.
  7. Addig hagyjuk a tűzön, amíg a jambalaya felszívja a folyadékot, és a rizs teljesen megpuhul.
  8. Adjuk hozzá az előzőleg elkészített csirkét, bacont és kolbászt. ha kell, ízesítsük sóval, borssal.
  9. Ha kész, díszítésképpen keverjünk bele zöldhagymát.
Jambalaya was last modified: október 21st, 2017 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Jambalaya
Megjelent
2017-10-23
gyors esti vacsinem a könnyű fajta
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Előző bejegyzés
Természetes baba kozmetikumok
quinoa kása
Következő bejegyzés
Banános chia magos quinoa kása

Ezek is tetszhetnek

Pestos csirkés szendvics cseresznyés limonádéval

Pestos csirkés szendvics cseresznyés limonádéval

szerda, július 27, 2016

Édesburgonyás csirke rukkolával és fokhagymás mártogatóssal

szombat, július 16, 2016

Grillpácos csirke zöldfűszeres rizzsel

szerda, december 14, 2016
Ropogós kacsacomb zelleres répafőzelékkel

Ropogós kacsacomb zelleres répafőzelékkel

hétfő, december 11, 2017
Szőlős hagymás csirkemell

Szőlős hagymás csirkemell

hétfő, október 26, 2015

Csirke rózsabors mártással és bulgurral

hétfő, augusztus 29, 2016
Zabpehely bundás pulykamell

Zabpehely bundás pulykamell csicseriborsólisztben forgatva

péntek, június 23, 2017

Marhapörkölt meggylekvárral

csütörtök, január 26, 2017
Dubarry csirkemell

Dubarry csirkemell

szombat, november 14, 2015
Szalonnás sonkás gnocchi

Szalonnás sonkás gnocchi

vasárnap, január 10, 2016

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Egészséges reggeli

    hétfő, április 26, 2021
  • Egészséges dezodorok

    csütörtök, március 4, 2021
  • Változások az elmúlt években…

    vasárnap, február 21, 2021
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Oops, something went wrong.

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Gyors nyári vendégváró falatok
Karamellizált banán
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Vaníliás zabpuding
Cukkinis tojásos lecsó
Gyümölcsleves cukor és liszt nélkül
Jamie nugát tortája
Protein szelet edzés után

@2018 - CookingWithFantasy