Hamarosan Húsvét, úgyhogy egy húsvéti muffin recept következik. Az alap egy normál banános-csokis muffin, de a tetejét nyuszisan díszítettem ki. Persze finom vajkrém is jár hozzá.
Emlékeztek rá, mikor régen Húsvétkor jöttek a locsolók, mi lányok rengeteg tojást festettünk, készültek a vendégváró sütemények és persze ki is öltöztünk “csinibe”? Öcsém rengeteg Kinder tojást és pénzt gyűjtött, azzal jött haza, én pedig úsztam a mindenfajta parfümök keverékének illatában. De mindenki izgatott volt és ami a legemlékezetesebb: az a tojáskeresés. Mert hogy azzal indult a reggel. Tojáskeresés a kertben. Senki nem kérdezte meg, ugye, hogy a nyuszi és a tojás, hogy van összeköttetésben?! De a kis kosarunk 20 perc alatt csoki tojással volt tele és 1 hétig is kitartott mire mindet megettük. 🙂
Hozzávalók:
- 1 banán
- 250 ml tej
- 1 tojás
- 60 g szobahőmérsékletű margarin
- 180 g fehér finomliszt
- 2 tk sütőpor
- 120 g barna cukor
Elkészítés:
- Tegyünk minden hozzávalót egy edénybe és robotgéppel keverjük össze.
- Muffin sütőformában tegyünk minden helyre papírkosarat, és fagyis kanál segítségével töltsük fel a kosarakat.
- Majd apróra vágott étcsokit szórjunk rájuk.
- 200 fokon, előmelegített sütőben készre sütjük kb 25 perc alatt.
Krém hozzávalói:
- 250 g teavaj
- 60 g porcukor
Elkészítés:
Keverjük össze a vajat és a porcukrot, majd tegyünk nyomózsákba és díszítsük ki a muffinok tetejét.
A nyuszis díszítéshez:
1 mályvacukrot (marshmallow) vágjunk félbe és tegyük a vajkrém közepébe.
A nyuszis tappancshoz nyomtassuk ki ezt a mintát és tegyük rá a muffinra.
A muffin tartót és a konyharuhát a Bútoraim.hu webáruház bíztosította.
Pala alátét -én muffintartónak használtam: Pala alátét link
Konyharuha link: Konyharuha link
Based on 4 Review(s)
