Reggelire, vagy egy kakaós vacsorához. Elkészítés után több napig eláll, így lehet falatozni a kekszes dobozból. 🙂 A vaníliás karikát mi gyerekkorunkban hordtuk osztálykirándulásokra, de hát a bolti az mégis csak más mint ha otthon készítjük. Frissen, ropogósan, még talán picit melegen… 🙂
Elkészítési idő: 30 Perc
Főzési idő: 10 Perc
Adag: kb 2 tepsi
Hozzávalók:
vaj – 25 dkg
porcukor – 15 dkg
vaníliás cukor – 1
liszt – 50 dkg
só – csipet
tojássárgája – 2
sütőpor – 1 tk
étcsoki – 10 dkg
étolaj – 1 ek
Elkészítés:
1. A puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd belekeverjük a vaníliás cukrot, a lisztet, a sót, a tojássárgáját, a sütőport. Az edényből kivéve a konyhaasztalon összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk, és hűtőben pihentetjük kb 1 órát.
2. Majd lisztezett felületen fél cm vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval, mézeskalács formákkal kiszaggatjuk a formákat. Sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk, 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
3. Az étcsokit gőz felett olajjal feolvasztjuk, majd a kekszek alját végigkenjük vele. Hagyjuk megdermedni
Based on 1 Review(s)
