Egy újabb olyan recept, amiből sokkal egészségesebb és finomabb a házi készítésű, vagyis a házi májkrém. Szerintem teljesen más ízvilág, mint a bolti. (A fenyőmag elhagyható)
Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 60 dkg csirkemáj
- só, bors
- 30 dkg vaj
- zsír/olaj
- fél marék fenyőmag
Elkészítés:
- Vágjuk apróra a vöröshagymát.
- Melegítsünk zsírt/olajat egy edényben. Megdinsztelem amíg átlátszó nem lesz.
- Hozzáadom a májat. Sózom, borsozom.
- Addig főzöm míg a belseje is át nem sül. (Közepes lángon kb 15 perc)
- Mixerbe teszem, nyomok hozzá egy gerezd fokhagymát, adok hozzá 30 dkg vajat, és egyneművé keverem.
- Tálalás előtt fenyőmaggal szórom meg. Jól kihűtve az igazi.
Röviden
Recept Név
Házi májkrém fenyőmaggal
Megjelent
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
