Gyümölcsleves cukor és liszt nélkül

Gyümölcsleves nagyon sok fajta létezik, egészen a vanília pudingostól a liszttel sűrítettig. De mivel egyre többen tudatosan figyelnek oda, hogy ne liszttel sűrítsenek, illetve cukrot is a lehető legkevesebbet használjanak, íme egy gyümölcsleves cukor és liszt nélkül. Nálunk a sarokban ott figyelt a tejszínhab is, mert azt még mindig képtelen vagyunk mellőzni 🙂

Hozzávalók:

• 1 bögrényi fagyasztott meggy
• fél bögrényi fagyasztott eper
• fél citrom leve
• 5 evőkanál eritrit
• fél vanília rúd kikapart belseje
• 1 evőkanálnyi méz
• két evőkanál fagyasztott áfonya
• él bögrényi fagyasztott málna
• 1 banán karikákra vágva
• pár kisebb kocka alma
• 2 evőkanálnyi tápióka keményítő

Elkészítés:

1. Felengedjük az edényünket 1.5 liter vízzel.
2. Beleteszünk 1 bögrényi fagyasztott meggyet és egy fél bögrényi fagyasztott epret..
3. Belenyomjuk fél citrom levét.
4. Hozzáadunk 5 evőkanál eritritet, és egy fél vanília rúd kikapart belsejét.
5. Hozzáadunk 1 vőkanálnyi mézet.
6. Szép lassan elkezdjük főzni.
7. Addig főzzük míg puha nem lesz a meggy.
8. Ekkor adunk hozzá két evőkanál fagyasztott áfonyát (mehet ugyanennyi szeder is és ribizli is-ha van), illetve fél bögrényi fagyasztott málnát.
9. Adjunk hozzá még 1 banánt karikákra vágva, illetve pár kisebb kocka alma is mehet.
10. Ezek után leöntűnk egy bögrébe picit a levéből, és adjunk a bögrés léhez 2 evőkanálnyi tápióka keményítőt. Keverjük csomómentesre, majd öntsük a levesünkhöz.
11. Főzzük még 4-5 percet, és kész is van.

Röviden

Recept Név

Gyümölcsleves cukor és liszt nélkül

Megjelent

2016-04-03

Összesen

20M

Átlagos Értékelés

5 Based on 2 Review(s)