Egészséges tojásleves

Az étolajat, az ételecetet és a fehér lisztet lecserélve, máris egy egészséges receptet kapunk. 🙂

Hozzávalók:

• 1 evőkanál kókuszzsír
• 2 L víz
• 2 evőkanál csicseriborsóliszt
• 3 db tojás
• fűszerpaprika fűszerpaprika link – Nálam Fűszerész
• só
• ecet – nem ételecet, hanem a DM-ben vásárolt minőségibb bio ecet
• őrölt kömény
• bors

Elkészítés:

1. Egy lábosba kis lángon felmelegítjük a zsírt, hozzáadjuk a lisztet és világos zsemleszínű rántást készítünk.
2. Lehúzzuk a tűzről hogy és hozzáadjuk, a pirospaprikát.
3. Jól elkeverjük és felöntjük a vízzel. Sózzuk ízlés szerint, és várunk, amíg felforr.
4. Addig egy tálba ütjük a tojásokat kicsit megsózzuk, és egy villával felverjük.
5. Ha felforrt a leves, akkor szép lassan belecsurgatjuk a tojást, és közbe kevergetjük a fakanállal.
6. Hozzáadjuk az ecetet, borsozzuk, hozzáadjuk a köményt.
7. Még 2 percig forraljuk.

Röviden

Recept Név

Tojásleves

Megjelent

2016-12-08

Összesen

15M

Átlagos Értékelés

5 Based on 1 Review(s)