Csirke rózsabors mártással és bulgurral

Képzeljétek költözünk el Pestről. Sajnos nagyon megemelkedtek az albérlet árak és felesleges kiadásnak is gondoljuk, így hazaköltözünk. Úgyhogy most teljes a káosz a lakásban, mindenütt dobozok, és persze fogalmam sincs, hogy mi hol van. Így szép képet csinálni, kreatívan megteríteni vagy legalábbis főzni is kihívás. Már alig várom azt a percet amikor a saját otthonunkban lehetünk majd, és mindent a végleges helyére tehetek. 🙂

Hozzávalók:

Rózsabors mártás:

• 5 dl joghurt
• 1 gerezd fokhagyma
• fél vöröshagyma
• 2 kk balzsamecet
• fél citrom leve
• só
• 2 kis kanál cukor
• 10 gramm rózsabors
• 2 kis kanál mustár

Elkészítés:

Egy picit könnyebb, nem sűrű rózsabors mártást készítettem.

1. Kanállal a rózsaborsokat szétnyomkodjuk.
2. Pici olajon megpároljuk a hagymát.
3. Hozzáöntjük a joghurtot, a citromlét, a fokhagymát, a mustárt, a cukrot, a balzsamecetet, a rózsaborsokat és a sót.
4. 25 percet fedő alatt közepes lángon főzzük.

Hozzávalók:

Csirke:

• 1 pár csirkemell
• 1 ek mustár
• csipet gyömbér
• olívaolaj

Elkészítés:

1. A csirkemelleket felszeleteljük, besózzuk, megszórjuk gyömbérrel.
2. A mustárral bekenjük mindkét oldalukat.
3. Olívaolajon fedő alatt puhára pároljuk.

Hozzávalók:

Bulgur:

• bulgur ízlés szerint ( 1 bögre kb)
• 1 ek olívaolaj
• só
• fél ek zöldségkeverék fűszer

Elkészítés:

1. Az olívaolaj kicsit megpirítgatjuk a bulgurt.
2. Majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük.
3. Megsózzuk, rárakjuk a fűszerkeveréket, és 15 perc alatt készre főzzük. (Fel kell, hogy szívja az összes vizet)

Röviden

Recept Név

csirke rózsabors mártással és bulgurral

Megjelent

2016-08-29

Összesen

50M

Átlagos Értékelés

5 Based on 1 Review(s)