Elkészítés
Korábban készítettem házi rizstejszínt és sok kérdés érkezett, hogy ha lefagyasztom akkor ugyanolyan állaga lesz-e, és hogy mire is használom pontosan. Hoztam is egy receptet ami teljesen egészséges, és nem a szokásos hizlaló főzelék: borsófőzelék házi rizstejszínnel, kókuszliszttel és kókuszcukorral. Olyan jól érzés amikor régi, megszokott recepteket lehet jóval egészségesebben elkészíteni. ???? Nektek van valami bevált reform receptetek?
Én a Fűszerész adalékanyagmentes Leves lelke fűszerkeverékét használtam: leves lelke fűszer
Házi rizstejszín receptet itt találtok: házi rizstejszín
Hozzávalók
| 2 evőkanál olívaolaj | |
| 450 gramm zöldborsó | |
| 450 ml víz | |
| 4 csapott evőkanál kókuszcukor | |
| 1 púpozott kis kanál só | |
| 1 evőkanál leves fűszerkeverék | |
| petrezselyemzöld | |
| 4 evőkanálnyi kókuszliszt | |
| 150 ml rizstejszín |
Lépések
|
1
|
Olívaolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit zöldborsót és kicsit forgassuk át a forró olajon. Ez csak pár tíz másodperc. |
|
2
|
Ezután öntsük fel a vízzel, adjunk hozzá sót, kókuszcukrot, leves fűszerkeveréket. Most addig főzzük fedő alatt, míg a zöldborsó puha lesz. |
|
3
|
Közben elkészíthetjük a habarást. Egy tálba kimerünk a főzelék főzőléjéből egy merőkanálnyit. Hozzáöntjük a lisztet és csomómentesre keverjük villával. Belekeverjük a főzelékbe a keveréket. |
|
4
|
Hozzáadjuk a rizstejszínt és a friss petrezselymet és addig főzzük folyamatos keverés mellett, míg elég sűrű nem lesz. |
Based on 1 Review(s)
1 hozzászólás
En tegnapelott keszitettem el ujra es megint csak bebizonyosodott, hogy gyors, finom es egeszseges kajcsi ez! Elkeszult eletem elso borsofozeleke ennek a receptnek a segitsegevel, es nagyon finom lett, gyors es konnyen elkeszitheto.