Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
DiétásLaktózmentesTészta

Zöldséges mie tészta

szerda, május 18, 2016

Azoknak akik nem tudják elképzelni -úgy mint én előtte, hogy egy tészta lehet finom csak simán zöldségekkel is, hús és tejszín nélkül. Nálunk még kevés is volt, és a mie tészta lett az egyik kedvencünk szójaszósszal.

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 1 cukkini
  • 1 répa
  • 2 zellerszár
  • 1 póréhagymából egy ujjnyi rész
  • 6 koktélparadicsom
  • olívaolaj
  • 1 csomag mie tészta (250 gramm)
  • 1 kis kanál chia mag
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • chili szósz ízlés szerint (kb 1 kis kanálnyi)
  • 1 kis kanál balzsamecet
  • 4 levél bazsalikom
  • 5-8 evőkanálnyi szójaszósz (ízlés szerint)

Elkészítés:

  1. Vágjunk egy megpucolt vöröshagymát nagyon apróra.
  2. Vágjunk félbe egy cukkinit, majd karikázzuk fel mindkét felét.
  3. Pucoljunk meg egy répát, vágjuk félbe majd karikázzuk fel.
  4. Két zellerszálat karikázzunk fel.
  5. Egy ujjnyi hosszú póréhagymát karikázzunk fel.
  6. Hat koktélparadicsomot vágjunk négyfelé.
  7. Tegyünk 2 evőkanálnyi olívaolajat wok serpenyőbe és melegítsük fel.
  8. Adjuk hozzá a répát és a cukkinit.
  9. Fedjük le fedővel és várjuk meg míg megpuhulnak.
  10. Ha puhák, adjuk hozzá a vöröshagymát, zellert, paradicsomot,és póréhagymát.
  11. Időközben készítsük el a mie tésztát. Forraljunk vizet, majd a forró vízzel öntsük le a tésztát.
  12. Hagyjuk állni a tésztát 5 percet a forró vízben.
  13. A zöldséges keverékre szórjunk rá egy kis kanál chia magot, illetve ha szükséges önthetünk még rá olívaolajat, hogy ne égjenek le a zöldségek.
  14. Adjunk a zöldségekhez sót, borsot, chili szószt (ki mennyire szereti csípősen; mi 1 púpozott kis kanálnyit), 1 kis kanál balzsamecetet, 4 levél bazsalikomot apróra tépve és 5-8 evőkanálnyi szójaszószt (mennyire szaftosan szeretnénk).
  15. Forgassuk össze, majd adjuk hozzá a tésztát.
  16. Még 5 percig fakanállal kevergessük, hogy a tészta átvegye a zöldségek ízét, majd készen is van.

Egy korábbi mie tészta recept: mie tészta recept

A képen azért látható kis adag, mert az utolsó falatoknál jutott eszembe fotózni. 🙂

 

Zöldséges mie tészta was last modified: március 17th, 2017 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Zöldséges mie tészta
Megjelent
2016-05-18
Átlagos Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
ázsiaiegészségeszöldséges
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Előző bejegyzés
Házi rizstejszín
Következő bejegyzés
Diós fetás saláta

Ezek is tetszhetnek

Tojás tekercs

péntek, január 1, 2016

Csokis jegeskávé

péntek, október 23, 2015
Barbecue oldalas

Barbecue oldalas

szerda, február 24, 2016
zeller leves vegitalban

Póréhagyma-, zellerleves némi mandulával Vegital készülékkel

hétfő, február 20, 2017
Jamie reggeli turmix

Reggeli tápláló turmix

hétfő, február 6, 2017
Spenótos meggyes turmix

Spenótos meggyes turmix

péntek, március 4, 2016
pizza muffin

Pizza muffin

péntek, január 6, 2017
Vörösáfonyás granola

Vörösáfonyás granola

hétfő, november 13, 2017
erdei gyümölcsös smoothie tál

Tavaszi detox kúra 2. – Erdei gyümölcsös smoothie tál – “Zsírok kiűzése”

szombat, április 15, 2017
Mandulatejes epres turmix

Mandulatejes epres turmix

hétfő, március 7, 2016

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018
  • Schär kenyeres – gluténmentes szendvics ötletek

    péntek, május 11, 2018
  • Schär mogyorókrémes kekszes fagyi

    csütörtök, április 19, 2018
  • epres túrós bundás kenyér

    Epres édes bundás kenyér

    péntek, április 13, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Karamellizált banán
Eperleves habosan krémesen
Eredeti olasz házi tészta
Sonkás melegszendvicskrém
Csirkés pirított mie tészta
Túrós zabkása
Epres amerikai fánk

@2018 - CookingWithFantasy