Zabpehely bundás pulykamell csicseriborsólisztben forgatva

Egy egészségesebb receptet hoztam, fehér liszt mentes és zsemlemorzsa helyett zabpelyhet használtam. Ropogósabb bundára számítsatok.

Hozzávalók:

• pulykamell
• csicseriborsóliszt
• tojás
• zabpehely
• só
• bors
• kókuszzsír

Elkészítés:

1. A pulykamellet felvágjuk szeletekre.
2. Besózzuk mindkét oldalukat.
3. Kókuszzsírt/olajat melegítünk serpenyőben.
4. A húsokat megforgatjuk csicseriborsólisztben, majd felvert tojásban.
5. A zabpelyhet robotgépben (késeket használva) átdaráljuk, hogy apróbbak legyenek. Pici sót és borsot teszünk hozzá.
6. Megforgatjuk ebben is a húsokat.
7. A serpenyőben fedő alatt készre sütjük. (Közben forgatjuk, hogy mindenkét oldala átsüljön.)

Saláta hozzá:

1. A zöldségeket apróra vágjuk.
2. Szósz: Joghurthoz olívaolajat, sót, oregánót, apróra vágott petrezselymet és szárított metélőhagymát teszünk.
3. Összekeverjük és ráöntjük a salátára.

Röviden

Recept Név

Zabpehely bundás pulykamell

Megjelent

2017-06-23

Összesen

30M

Átlagos Értékelés

5 Based on 1 Review(s)