Egy kis szombati kényeztetés egy jó sorozat mellé. Nálam ez a Doktor House volt, hozzá a tiramisu, egy meleg pokróc és ki is lehet pihenni az egész hetet.
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 2-3 ek barna cukor
- 25 dkg natúr vajkrém (mascarpone még jobb)
- 3 ek rum (ízlés szerint)
- 2.5 dl habtejszín (laktózmentes)
- 1-2 csomag habfixáló (attól függően mennyire keményre szeretnénk a krémet)
- 1 zacskó babapiskóta
- holland kakaópor
- 1 adag kávé – fél bögrényi
- tej (laktózmentes) – fél bögrényi
Elkészítés:
- A tojást és a cukrot habosra verjük.
- Hozzáadjuk a vajkrémet és a rumot.
- Jól eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejszínt és a habfixálót.
- Minél keményebbre próbáljuk felverni.
- Öntsük tálba a kávét és a tejet.
- Vágjuk félbe a babapiskótákat, majd mártogassuk bele a tejes kávéba.
- A muffin formák alját kirakjuk babapiskótával, öntünk rá krémet, majd végigszórjuk kakaóval.
- A krémre ismét rakunk babapiskótát, majd megszórjuk kakaóval.
- 1 napot jó, ha áll kell hűtőben, hogy megpuhuljon a piskóta.
Egyéb ötlet: csoki cseppeket tehetünk a tetejére.
Röviden
Recept Név
Tiramisu
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
