Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
Desszert

Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel

vasárnap, február 7, 2016

Szülinapra készültünk. Persze nekem “szuper” ötletem támadt. Milyen jól mutatna ha 4 mini tortát készítenék. A blogon is jól mutatna 4 mini torta egy képen, illetve nem egy íz közül választhat mindenki, hanem négyből. Remélhetőleg így mindenki megtalálja a számára legjobban tetszőt. Utólag nem csinálnám újra. Egy teljes napi káosz, felfordulás a konyhában. Szerencsére csak egy dolog nem sikerült elsőre. Természetesen a legegyszerűbb. Valamiért a pudingos tortához a Dr Oetker puding nem akart megkeményedni. Folyton folyós maradt. Egészen hihetetlen, hiszen nem először, hanem körülbelül ötvenedjére csinálok pudingot. De csodák csodájára minden más rendben ment, a puding is sikerült harmadjára. A torták a hűtőben “aludtak” egy éjszakát. Másnap lefotóztam őket. Természetesen amire a legjobban készültem, hogy egy képen négy torta legyen….hát elfelejtettem. Mindez már másnap jutott eszembe, amikor a tortákból már egy árva morzsányi sem volt. De térjünk is vissza oda, hogy bizony a tortákat el is kellett szállítani. Két külön tortaformába belevarázsoltam őket. De mikor beleraktam volna az autóba a csokis torta -amiről ez a bejegyzés szól- úgy döntött teljesen eldől. Rendben Pest közepén, az utca közepén, a kocsi tetején, szépen visszatoltam a helyére. Természetesen könyékig krémes lettem. De sikeresen eljuttattuk őket a címzetthez. Ha végignézitek a képeket, azon a képen ahol az első szelet után a belsejét fotóztam, látszik, hogy több krém van kint, mint bent. Tehát vagy nagyon krémesen készítjük ezt a csokis csoda tortát, de akkor el ne mozdítsuk a helyéről, vagy fele annyi krémmel és biztosan szállítható, vagy bevállalósak leszünk sok krémmel és szállítással. 🙂

Tejszínes könnyű krém, nem az uncsi kakaós piskóta, hanem egy felüdülés: csokis roppanós réteg és persze a meglepetés csokicseppek :). A tejszínes csokis krémtorta receptje:

Hozzávalók a piskótához:

  • 2 bögre fehér finomliszt (BL55)
  • 3/4 bögre holland kakaópor
  • 1.5 ek sütőpor
  • egy csipet só
  • 3/4 bögre szobahőmérsékletű vaj
  • fél bögre barna cukor
  • fél bögre porcukor
  • 3 tojás
  • 1 ek vanília aroma
  • 1 bögre tej

A piskóta elkészítése:

  1. Keverjük össze egy tálban a lisztet, kakaót, sütőport és sót.
  2. Keverjük hozzá a vajat, barna cukrot és porcukrot.
  3. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat, majd a vaníliát és tejet.
  4. Öntsük az egészet egy tepsire (38×42 cm) amit sütőpapírral béleltünk.
  5. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük készre. (kb 8-10 perc)
  6. Vágjunk ki 14-15 cm átmérőjű köröket – 4 darabot a kész piskótából. (Én erre egy műanyag kerek ételhordót használtam. Rátettem a piskótára, így meglett a kerek forma, és késsel körbevágtam.)

Hozzávalók a krémhez:

  • csokicseppek (én tőlük vásároltam: https://www.facebook.com/sutisdoboz/?fref=ts)
  • 1 doboz habtejszín (250 ml)
  • 1 ek vanília kivonat
  • 1 tasak habfixáló
  • 2 ek porcukor

Krém elkészítése:

  1. A habfixálót és a habtejszínt verjük keményre.
  2. Adjuk hozzá a porcukrot, vanília kivonatot és a csokicseppeket. Fakanállal keverjük össze.

Összeállítás:

Tegyük egy tányérra az első piskótalapot, rá egy nagy kanál krém. Így folytassuk a négy szintet.

Díszítés:

Tojásfehérjés csíkok:

Hozzávalók:

  • 3 tojásfehérje
  • 85 g porcukor
  • 1 ek kakaó -holland

Elkészítés:

  1. Verjük a tojásfehérjét 5 percet közepes fokozaton.
  2. Adjuk hozzá a porcukrot és kakaót.
  3. Verjük még öt percet a leggyorsabb fokozaton.
  4. Vágjuk le egy szatyor végét, tegyük bele a krémet (krémnyomó is természetesen ugyanúgy jó), és sütőpapírral bélelt tepsibe, nyomjunk hosszú csíkokat.
  5. 140 fokon süssük 1 órát.
  6. Hagyjuk kihűlni, majd törjük darabokra.
Röviden
recipe image
Recept Név
Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel
Megjelent
2016-02-07
Előkészités
40M
Főzés/Sütés
10M
Összesen
60M
Átlagos Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel was last modified: március 29th, 2017 by Szandra

Share this:

  • Kattints ide a Twitter-en való megosztáshoz(Új ablakban nyílik meg)
  • Facebookon való megosztáshoz kattintás ide.(Új ablakban nyílik meg)
  • Megosztás a Google plusszon(Új ablakban nyílik meg)
csokitortakrémestorta
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Cukkinis répás rákos üvegtészta
Előző bejegyzés
Cukkinis répás rákos üvegtészta
Következő bejegyzés
Márványos gyümölcskosár süti Valentin napra

Ezek is tetszhetnek

Banános mákos brownie

Banános mákos brownie fehér liszt, fehér cukor nélkül

péntek, május 12, 2017

Schär mogyorókrémes kekszes fagyi

csütörtök, április 19, 2018
Házi vaníliás karika

Házi vaníliás karika

szerda, június 10, 2015

Karácsonyi madártej

csütörtök, november 17, 2016

Csokiszalámi

kedd, november 22, 2016

Márványos gyümölcskosár süti Valentin napra

hétfő, február 8, 2016
Meggyes csokis pavlova

Meggyes csokis pavlova

hétfő, november 23, 2015

Tiramisu kávé nélkül

csütörtök, október 1, 2015
banana split brownie

Banana split brownie

szerda, szeptember 23, 2015
EREDETI OLASZ TIRAMISU

Eredeti olasz tiramisu

szerda, május 25, 2016

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Schär mogyorókrémes kekszes fagyi

    csütörtök, április 19, 2018
  • epres túrós bundás kenyér

    Epres édes bundás kenyér

    péntek, április 13, 2018
  • Az új kedvenc smoothie tálam

    hétfő, április 2, 2018
  • Szafi tortilla avokádó mangó salsával

    kedd, március 27, 2018
  • schaer bagett

    Tojásos hajó Schär bagettel

    csütörtök, március 22, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • Zabpehelylisztes brownie

    Zabpehelylisztes brownie

    vasárnap, július 19, 2015
  • Túrós zabkása

    péntek, október 21, 2016
  • vega lasagne

    Vega lasagne

    vasárnap, július 17, 2016
mytaste.hu

Video Receptek

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Házi rizstejszín
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Karamellizált banán
Citromos chia puding
Borsófőzelék házi rizstejszínnel, kókuszliszttel és kókuszcukorral
Túrós zabkása
Cukkinis répás rákos üvegtészta

@2018 - CookingWithFantasy