Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
Desszert

Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel

vasárnap, február 7, 2016

Szülinapra készültünk. Persze nekem “szuper” ötletem támadt. Milyen jól mutatna ha 4 mini tortát készítenék. A blogon is jól mutatna 4 mini torta egy képen, illetve nem egy íz közül választhat mindenki, hanem négyből. Remélhetőleg így mindenki megtalálja a számára legjobban tetszőt. Utólag nem csinálnám újra. Egy teljes napi káosz, felfordulás a konyhában. Szerencsére csak egy dolog nem sikerült elsőre. Természetesen a legegyszerűbb. Valamiért a pudingos tortához a Dr Oetker puding nem akart megkeményedni. Folyton folyós maradt. Egészen hihetetlen, hiszen nem először, hanem körülbelül ötvenedjére csinálok pudingot. De csodák csodájára minden más rendben ment, a puding is sikerült harmadjára. A torták a hűtőben “aludtak” egy éjszakát. Másnap lefotóztam őket. Természetesen amire a legjobban készültem, hogy egy képen négy torta legyen….hát elfelejtettem. Mindez már másnap jutott eszembe, amikor a tortákból már egy árva morzsányi sem volt. De térjünk is vissza oda, hogy bizony a tortákat el is kellett szállítani. Két külön tortaformába belevarázsoltam őket. De mikor beleraktam volna az autóba a csokis torta -amiről ez a bejegyzés szól- úgy döntött teljesen eldől. Rendben Pest közepén, az utca közepén, a kocsi tetején, szépen visszatoltam a helyére. Természetesen könyékig krémes lettem. De sikeresen eljuttattuk őket a címzetthez. Ha végignézitek a képeket, azon a képen ahol az első szelet után a belsejét fotóztam, látszik, hogy több krém van kint, mint bent. Tehát vagy nagyon krémesen készítjük ezt a csokis csoda tortát, de akkor el ne mozdítsuk a helyéről, vagy fele annyi krémmel és biztosan szállítható, vagy bevállalósak leszünk sok krémmel és szállítással. 🙂

Tejszínes könnyű krém, nem az uncsi kakaós piskóta, hanem egy felüdülés: csokis roppanós réteg és persze a meglepetés csokicseppek :). A tejszínes csokis krémtorta receptje:

Hozzávalók a piskótához:

  • 2 bögre fehér finomliszt (BL55)
  • 3/4 bögre holland kakaópor
  • 1.5 ek sütőpor
  • egy csipet só
  • 3/4 bögre szobahőmérsékletű vaj
  • fél bögre barna cukor
  • fél bögre porcukor
  • 3 tojás
  • 1 ek vanília aroma
  • 1 bögre tej

A piskóta elkészítése:

  1. Keverjük össze egy tálban a lisztet, kakaót, sütőport és sót.
  2. Keverjük hozzá a vajat, barna cukrot és porcukrot.
  3. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat, majd a vaníliát és tejet.
  4. Öntsük az egészet egy tepsire (38×42 cm) amit sütőpapírral béleltünk.
  5. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük készre. (kb 8-10 perc)
  6. Vágjunk ki 14-15 cm átmérőjű köröket – 4 darabot a kész piskótából. (Én erre egy műanyag kerek ételhordót használtam. Rátettem a piskótára, így meglett a kerek forma, és késsel körbevágtam.)

Hozzávalók a krémhez:

  • csokicseppek (én tőlük vásároltam: https://www.facebook.com/sutisdoboz/?fref=ts)
  • 1 doboz habtejszín (250 ml)
  • 1 ek vanília kivonat
  • 1 tasak habfixáló
  • 2 ek porcukor

Krém elkészítése:

  1. A habfixálót és a habtejszínt verjük keményre.
  2. Adjuk hozzá a porcukrot, vanília kivonatot és a csokicseppeket. Fakanállal keverjük össze.

Összeállítás:

Tegyük egy tányérra az első piskótalapot, rá egy nagy kanál krém. Így folytassuk a négy szintet.

Díszítés:

Tojásfehérjés csíkok:

Hozzávalók:

  • 3 tojásfehérje
  • 85 g porcukor
  • 1 ek kakaó -holland

Elkészítés:

  1. Verjük a tojásfehérjét 5 percet közepes fokozaton.
  2. Adjuk hozzá a porcukrot és kakaót.
  3. Verjük még öt percet a leggyorsabb fokozaton.
  4. Vágjuk le egy szatyor végét, tegyük bele a krémet (krémnyomó is természetesen ugyanúgy jó), és sütőpapírral bélelt tepsibe, nyomjunk hosszú csíkokat.
  5. 140 fokon süssük 1 órát.
  6. Hagyjuk kihűlni, majd törjük darabokra.
Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel was last modified: március 29th, 2017 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel
Megjelent
2016-02-07
Előkészités
40M
Főzés/Sütés
10M
Összesen
60M
Átlagos Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
csokitortakrémestorta
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Cukkinis répás rákos üvegtészta
Előző bejegyzés
Cukkinis répás rákos üvegtészta
Következő bejegyzés
Márványos gyümölcskosár süti Valentin napra

Ezek is tetszhetnek

Sajttorta csokikosárban

Sajttorta csokikosárban

vasárnap, november 22, 2015

Máglyarakás

vasárnap, október 18, 2015

Nyers banános kókuszos egészséges torta

hétfő, január 15, 2018

Profiterol + személyes beszámoló

szerda, november 2, 2016
mézeskalács

Mézeskalács

vasárnap, december 20, 2015
Fehér liszt és fehér cukor mentes banános csokis süti

Fehér liszt és fehér cukor mentes banános csokis süti

szombat, november 28, 2015

Vörös bársony torta -mini változat

szombat, február 13, 2016
Lekváros hókifli

Lekváros hókifli

vasárnap, december 27, 2015
málnatorta

Málnatorta

hétfő, február 22, 2016

Tiramisu tojás és fehér cukor nélkül

hétfő, január 22, 2018

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Egészséges reggeli

    hétfő, április 26, 2021
  • Egészséges dezodorok

    csütörtök, március 4, 2021
  • Változások az elmúlt években…

    vasárnap, február 21, 2021
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Oops, something went wrong.

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Házi rizstej - Vegital készülék bemutatása
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Gyors nyári vendégváró falatok
Jeges csoki
Nyers zabtej Vegital készülékkel
Édesburgonyás csirke rukkolával és fokhagymás mártogatóssal
Édesburgonyás joghurtos csirkemártogatós
Eredeti olasz házi tészta

@2018 - CookingWithFantasy