Sokáig gondolkodtam mi legyen ennek a receptnek a neve. Sajttorta mert sajtból van, de nem is igazán torta, mert inkább pohárdesszert…de a bocira is hasonlít, de nem boci csokiból van, csak a színe hasonlít :)…az íze viszont leírhatatlan. Na mindegy, a neve sütés nélküli sajttorta lett (boci módra). 🙂 Természetesen eperrel a tetején vagy gránátalmával is el tudom még képzelni, úgyhogy ezek a ötletek még felfedezésre várnak. Várom a véleményeket, azoktól akik kipróbálják 🙂
Hozzávalók 6 pohárra:
- 1 zacskó kakaós Győri édes keksz
- 250 gramm mascarpone
- 1 doboz habtejszín
- 50 g étcsoki
- 3 evőkanál mandulatej
- fél vanília kikapart belseje/ 1 kis kanál vanília aroma/ fél csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál barna cukor
- 6 pohár (ne zavajon meg, hogy a képen csak 3 van 🙂 )
Elkészítés:
- Törjük darálógéppel apróra a kekszet.
- Ezt tegyük az előkészített poharak aljába.
- Verjük fel a habtejszínt keményre.
- A felét tegyük félre, a másik feléhez kavarjuk hozzá a mascarponét, vaníliát, és barna cukrot.
- Ezt a kikevert krémet rétegezzük rá a poharakban a kekszre.
- Olvasszuk meg a csokit pici mandulatejben gőz felett.
- Öntsük rá a csokit a mascarponés krémre.
- A megmaradt felvert tejszínhabot rétegezzük rá a csokira.
- ..és készen is vagyunk.
A pohárszettet kanalakkal, tálcával itt találjátok meg: pohárszett link
Röviden
Recept Név
Sütés nélküli sajttorta
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 9 Review(s)
