Sajttorta

Egyszerűen a kedvencünk, a legfinomabb és imádjuk. 🙂 Próbáljátok ki 🙂

A gyönyörű virágos tortatálat hozzá illó tortaszedővel és átlátszó tortafedővel a www.butoraim.hu oldalán találjátok.

Hozzávalók

• 15 dkg zabkeksz
• 5 dkg vaj
• 80 dkg krémsajt/mascarpone
• 20 dkg tejföl
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 dkg étkezési keményítő
• 4 db tojás

Elkészítés

1. A sütőt 180 fokra melegítjük. Sütőpapírral béleljük a 24 cm-es tortaformát – bár én a képen látható, hogy ezt teljesen elfelejtettem 🙂 (és mégis jó lett 🙂 )
2. A kekszet aprítógépben összedaráljuk.
3. A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összegyúrjuk.
4. A masszát a tortaforma aljába tesszük és laposra nyomkodjuk . A sütőben  160 fokon 10 percig sütjük.
5. Közben a krémsajtot, a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, és belekeverjük a keményítőt.
6. A krémet a süteményalapra kenjük, és a sütőben 160 fokon 1 órát sütjük.
7. Ha megsült a tortát késsel elválasztjuk a forma oldalától és hűlni hagyjuk.

Röviden

Recept Név

Sajttorta

Megjelent

2016-08-04

Összesen

90M

Átlagos Értékelés

4.5 Based on 2 Review(s)