A sajtot minden formájában szeretjük. Ilyen hideg esős időben nagyon jól esett, ez a meleg krémes leves. Próbáljátok ki, pici hagymával lehet turbózni 🙂 Sajtleves recept a téli napokra 🙂
Hozzávalók:
- 5 dkg laktózmentes vaj
- 5 dkg zabpehely liszt
- laktózmentes tejszín 5 dl
- 2 gerezd fokhagyma
- bors
- szerecsendió
- só
- 5 dl húsleves (bio húsleveskocka)
- 15 dkg laktózmentes reszelt sajt
Elkészítés:
- Az 5 dkg vajat edénybe tesszük melegíteni. Ha már folyóssá vált hozzá tesszük az 5 dkg lisztet. Világos rántást készítünk, egyneművé keverjük.
- Hozzáöntjük az 5 dl tejszínt, és az 5 dl húslevest (5 dl víz, 1 húsleveskocka).
- Belenyomjuk a fokhagymát, pici borsot, sót, és szerecsendiót.
- Kevergetjük, főzzük, addig hogy ne legyenek benne csomók.
- Mikor forr hozzáadjuk a sajtot, és lassú tűzön addig főzzük míg a sajt el nem olvad.
- Ezek után levesszük a tűzről és én még kézi mixerrel átturmixoltam, hogy biztosan ne maradjon benne semmi darab.
- Kenyeret apró kockákra vágjuk és sütőben megpirítjuk.
Röviden
Recept Név
Sajtleves
Megjelent
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
