Egy egyszerű és gyors leves, ami Á. szülinapjára készült. Nem szereti a leveseket, de valahogy ezzel sikert arattam. 🙂 Sajtleves recept következik:
Hozzávalók:
- 3 ek laktózmentes vaj
- 1 ek zabpehely liszt
- kb. 25 dkg laktózmentes trappista sajt
- só
- bors
- (szerecsendió)
- 2 db bio erőleveskocka
- 1 liter tej
- A tetejére: gluténmentes pirítós kockákra vágva
Elkészítés:
- A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Addig hagyjuk a tűzön, amíg a liszt picit bebarnul.
- Lehúzzuk a tűzről, felengedjük a tejjel.
- Beledobjuk a leveskockákat.
- Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, majd 4-5 percig kis lángon forraljuk.
- A sajtot lereszeljük, és a forró levesbe keverjük, majd takaréklángon addig kevergetjük, amíg teljesen felolvad.
- A levest kockákra vágott pirítóssal tálaljuk.
Röviden

Recept Név
Sajtleves
Megjelent
Átlagos Értékelés




