Sajtleves

Egy egyszerű és gyors leves, ami Á. szülinapjára készült. Nem szereti a leveseket, de valahogy ezzel sikert arattam. 🙂 Sajtleves recept következik:

Hozzávalók:

• 3 ek laktózmentes vaj
• 1 ek zabpehely liszt
• kb. 25 dkg laktózmentes trappista sajt
• só
• bors
• (szerecsendió)
• 2 db bio erőleveskocka
• 1 liter tej
• A tetejére: gluténmentes pirítós kockákra vágva

Elkészítés:

1. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Addig hagyjuk a tűzön, amíg a liszt picit bebarnul.
2. Lehúzzuk a tűzről, felengedjük a tejjel.
3. Beledobjuk a leveskockákat.
4. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, majd 4-5 percig kis lángon forraljuk.
5. A sajtot lereszeljük, és a forró levesbe keverjük, majd takaréklángon addig kevergetjük, amíg teljesen felolvad.
6. A levest kockákra vágott pirítóssal tálaljuk.

Röviden

Recept Név

Sajtleves

Megjelent

2015-12-11

Átlagos Értékelés

5 Based on 1 Review(s)