Az első kekszem. Puha és krémes egyszerre. Egy bögre kakaóval vagy teával feldobja a napot. Kezdő “szakácsként” azt kell mondjam kicsit nehéz megállapítani mikor is van pontosan készen a keksz, de annyira nagy sikert aratott hogy mivel rendszeresen készítem, így egyre könnyebb megállapítani. Szóval következzen a puha csokis keksz recept.
Hozzávalók:
vaj – 125 g
cukor – 125 g
tojás – 1
vaníliás cukor – fél csomag
zabpehely – 100 g
finomliszt – 150 g
sütőpor – fél teáskanál
étcsoki – másfél tábla
Elkészítés:
1. 125 g vajat 125g cukorral felhabosítunk.
2. Hozzákeverünk 1 db tojást, 1 fél csomag vaníliás cukrot, 100 g zabpelyhet, 150g finomlisztet, fél teáskanál sütőport. Jól összedolgozzuk.
3. Másfél tábla tej vagy étcsokit nagyon apró darabokra vágunk, és hozzákeverjük a masszához.
4. Teáskanállal kis halmokat rakunk a tepsire.
5. Majd előmelegített sütőben, 180 fokon addig sütjük míg picit elkezd barnulni. Minél tovább sütjük annál keményebb lesz. Én beleszúrtam egy villát, és mikor éreztem, hogy a külseje kemény a belseje még puha, akkor vettem ki a sütőből.
Based on 2 Review(s)
