Egy új pizza recept próba egy kis spanyolos ízhatással. Először azt hittem kevés lesz a tészta mert alig emelkedett meg, és a tepsiben széthajtogatva és igencsak kevésnek tűnt, de sütés közben nagyon szépen megemelkedett. Kaptunk Spanyolországból ajándékba chorizo-t és serrano sonkát is. Már harmadik este sok volt a sima vajas kenyérhez enni, így jött, hogy ráteszem a pizzára, és megszületett a pizza chorizoval és serrano sonkával. 🙂
Pizzatészta
Hozzávalók:
- 500 g fehér kenyérliszt
- 1 kk só
- 1 csomag száraz élesztő
- 1 ek barna cukor
- 4 evőkanál olívaolaj
- 300 ml langyos víz
Elkészítés:
- Keverjük össze a hozzávalók és kelesszük 1 órán át lisztezett edényben.
- Majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk bele.
Feltétek:
- A tésztára kenjünk paradicsomszószt.
- Fűszerezzük oregánóval, apróra vágott bazsalikommal.
- Tegyünk rá serrano sonkát, chorizót, kukoricát, pulykamell sonkát és szórjuk meg sajttal.
- Kb 20 perc alatt készre sül 200 fokos sütőben.
Röviden

Recept Név
Pizza chorizoval és serrano sonkával
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés




