Lassan itt a Valentin nap, és gondoltam mutatok Nektek pár ötletet. Íme az első, klasszikus gyümölcskosár egy kis piros ételszínezékkel, amivel márványossá tehetitek. Tehát hivatalos nevén: márványos gyümölcskosár. Rá egy piros fondant szív és kész a meglepetés. Gyorsan elkészül, nem bonyolult, mindössze fém kosár forma kell hozzá. A Valentin nap sokak szerint butyuta amerikai szokás, de gondoljatok csak bele, a rohanó világban, a szürke hétköznapokban, a téli sötétségben legalább kicsit van valami rózsaszín felhő. Felesleges megvenni a huszonötödik plüss figurát…inkább valami közös program. De persze a közös program mellett a másik legjobb, ha valamit elkészítünk a konyhában. Mert a férfiaknak mégis csak a hasuk a legfontosabb. Nálunk nagy sikere volt a gyümölcskosárnak. A vanília már alapból nyerő Áronnal, pláne sok sok gyümölcs, és neki nem is kell plüss figura. Ti mivel készültök? Valami szuper és bevált ötlet? Esetleg kipróbáljátok a gyümölcskosarat?
Hozzávalók:
Tészta
- 20 dkg liszt (BL55) + a nyújtáshoz
- 10 dkg vaj
- 7 dkg porcukor
- 1 tojássárgája
Krém
- 1 vaníliás puding elkészítve az előírás szerint (fél liter tej, 3 ek cukor)
- 2 ek ráma
- fél teáskanálnyi piros ételszínezék
Egyéb:
- gyümölcsök
- felmelegített barack lekvár
Elkészítés:
- Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit.
- Fóliába csomagolva 20 percre hűtőbe tesszük.
- Majd lisztezett felületen kinyújtjuk.
- Veszünk egy nagyobb poharat amivel kiszaggatjuk a tésztát.
- A kosár formákat kiolajozzuk, majd belenyomkodjuk a tésztát.
- 170 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
- Kiszedjük a formákból, és kihűtjük a tésztákat.
- Elkészítjük a pudingot az előírás szerint, belekeverjük a rámát.
- A pudingba beletesszük az ételszínezéket, de nem keverjük teljesen össze, csak annyira, hogy márványos legyen a krém.
- A vaníliás pudinggal megtöltjük a kosarakat.
- Gyümölcsökkel díszítjük és forró baracklekvárral kenjünk le a gyümölcsök tetejét.
- Egyéb ötlet: piros fondantot kinyújtunk (én innen vásároltam: http://sutisdoboz.hu/) és szívecske formát vágunk ki belőle. Illetve rózsaszín cukorral (szintén a fenti weboldalon találunk) megszórjuk a tetejüket.
Based on 1 Review(s)
