Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
Desszert

Málnatorta

hétfő, február 22, 2016

Ismételt szülinap, ismételt speciális kérés. 🙂 A málnatorta sok formájában létezik, de fel kellett dobnom a mostani kedvencemmel, a csokicseppekkel. 🙂 Ha van friss málnánk, azt ajánlom jó sűrűn szórjuk be vele a torta tetejét. De így is isteni finom. Az ünnepelt 18 éves lett, és szokásos családi hagyomány, hogy kap egy csipkés bugyit és egy fakanál szettet. A menü lazacos előételek, lazac leves, csirke hamburger és steak volt, és a desszert a málna torta. Így utólag készíthettem volna akár kettőt is, az is elfogyott volna. Áron persze már a torta felvágásának a felénél aggódott, hogy neki nem fog maradni. 🙂 Jaaaj, de várjuk már a nyarat, hogy frissen ehessünk málnát, epret, cseresznyét.. 🙂

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 2 dkg vaj/margarin
  • 2 dkg étcsokoládé
  • 6 dkg barna cukor
  • 2.5 dkg holland kakaópor
  • 4 dkg fehér finomliszt
  • 3 tojás
  • 15 dkg málnalekvár
  • fél csomag sütőpor

A krémhez:

  • 12.5 dkg natúr joghurt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag zselatinfix
  • fél dl hideg víz
  • 3 dl hideg habtejszín
  • csokicseppek
  • 15 dkg málna (fagyasztott – előtte olvasszuk ki)

A díszítéshez:

  • 1 dl habtejszín
  • csokicseppek
  • rózsaszín cukorgyöngyök
  • málna
  • étcsoki

Elkészítés:

Piskóta:

  1. A vajat/margarint és a csokit gőz felett megolvasztjuk.
  2. A tojásokat ketté választjuk.
  3. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
  4. Összekeverjük a tojássárgákat, a fehérjés keveréket és a vajas/margarinos csokit.
  5. Összekeverjük a lisztet, sütőport és kakaót és hozzákeverjük a az előző keverékhez.
  6. 160 fokra előmelegítjük a sütőt.
  7. 24 cm-es tortaformát sütőpapírral bélelünk. (22 cm-est is használhatunk, úgy magasabb lesz)
  8. A tésztát a tortaformába öntjük és a sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
  9. Ha elkészült hagyjuk kihűlni.
  10. Ha kihűlt, két lapba vágjuk és az egyiket megkenjük lekvárral.
  11. A tortaformába visszatesszük lekváros oldallal felfelé az alsó piskótalapot, majd rá a másik piskótalap.

Krém:

  1. A joghurtot, a porcukrot, és a málnát botmixerrel pürésítjük.
  2. Hozzákeverjük a zselatinfixet.
  3. A tejszínt kemény habbá verjük.
  4. Összekeverjük a málnás keveréket, a tejszínnel.

Összeállítás:

  1. A piskótalapok tetejére tegyünk egy nagy kanál krémet kenjük szét.
  2. Szórjuk be csokicseppekkel a tetejét.
  3. Majd megint egy kanál krém.
  4. Megint végigszórjuk csokicseppekkel.
  5. Végül rákenjük az összes krémet.

Díszítés:

  1. 1 dl tejszínt habbá verünk. Szép kis halmokat nyomunk a torta egyik oldalába.
  2. Megszórjuk málna darabokkal, csokicseppekkel és cukorgyönggyel.
  3. Késsel étcsokiból kis szeleteket vágunk le, azzal is megszórjuk.
  4. Hűtőben hagyjuk dermedni.
Málnatorta was last modified: március 11th, 2017 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Málnatorta
Megjelent
2016-02-22
Összesen
60M
Átlagos Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
friss gyümölccsel még jobbkrémesmálnamánia
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Előző bejegyzés
Pestos csirkés capunti bambuszrosttal
Barbecue oldalas
Következő bejegyzés
Barbecue oldalas

Ezek is tetszhetnek

Epres amerikai fánk

szombat, július 2, 2016
Sajttorta

Sajttorta

csütörtök, augusztus 4, 2016

Máglyarakás

vasárnap, október 18, 2015
banán pite

Banán pite

kedd, augusztus 25, 2015

Egészséges gombócok – plusz esküvői beszámoló

kedd, augusztus 30, 2016

Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel

vasárnap, február 7, 2016
Málnás csokis joghurttorta

Málnás csokis joghurttorta

csütörtök, március 9, 2017

Nyers banános kókuszos egészséges torta

hétfő, január 15, 2018

Tiramisu tojás és fehér cukor nélkül

hétfő, január 22, 2018
Tiramisu

Tiramisu muffin formában

szombat, január 30, 2016

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Egészséges reggeli

    hétfő, április 26, 2021
  • Egészséges dezodorok

    csütörtök, március 4, 2021
  • Változások az elmúlt években…

    vasárnap, február 21, 2021
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Oops, something went wrong.

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Gyors nyári vendégváró falatok
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Meggyes tejpite
Protein szelet edzés után
Gyümölcsleves cukor és liszt nélkül
Házi rizstejszín
Eredeti olasz tiramisu
Szőlős hagymás csirkemell

@2018 - CookingWithFantasy