Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
Klasszikus kakaós csiga
Péksütemény/kenyér

Klasszikus kakaós csiga

péntek, január 15, 2016

Nagyon nehéz szerintem megtalálni az igazi kakaós csigát. Túl cukros, nem túl cukros, száraz, fura mellékízű kakaó, stb. Most valahogy beállt nálunk a reggelire-kötelező-egy-kakaós-csiga állapot. Csak hogy nem is olyan könnyű ez a helyzet. Innen jött, a házi kakaós csiga ötlete.

Hozzávalók

A tésztához
300 g fehérliszt (BL55)
150 ml tej
25 g élesztő
50 g olvasztott vaj
1 csipet só
1 evőkanál kristálycukor
1 db tojás

A töltelékhez
50 g olvasztott vaj
6 evőkanál cukor
5 teáskanál holland kakaópor

A tetejükre:
1 db tojás

Elkészítés:

  1. Pohárba öntjük a langyos tejet, a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne.
  2. Tálba tesszük a lisztet, hozzáöntjük az olvasztott vajat és a tojást. Keverjük össze.
  3. Hozzáöntjük a lisztes keverékhez az élesztőt, és jól összedagasztjuk.
  4. Tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyre téve 1 óráig kelesztjük.
  5. Lisztezett deszkára tesszük, és kinyújtjuk

Töltelék:

  1. A cukrot és kakaóport összekeverjük egy tálban.
  2. A vajat megolvasztjuk, ráöntjük a tésztára és egy ecsettel egyenletesen elkenjük rajta.
  3. A cukros kakaóval egyenletesen bekenjük a vajas felületet.
  4. Szorosan feltekerjük.
  5. 2 cm széles szeletekre vágjuk.
  6. Kezünkkel kicsit lapítsuk ki a csigákat.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 20 percig pihentetjük.
  8. A tojást egy kis tálba villával felverjük, és ezzel megkenjük a csigákat.
  9. 200 C fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.
Klasszikus kakaós csiga was last modified: április 2nd, 2018 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Klasszikus kakaós csiga
Megjelent
2016-01-15
Átlagos Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
házikakaósropogós
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Szalonnás sonkás gnocchi
Előző bejegyzés
Szalonnás sonkás gnocchi
Következő bejegyzés
Jamie nugát tortája

Ezek is tetszhetnek

Sós kifli

Sós kifli

kedd, január 19, 2016
gyors házi fehér kenyér

Gyors fehér kenyér

hétfő, szeptember 21, 2015
focaccia

Focaccia

szerda, május 20, 2015
Vajas kifli

Vajas kifli

kedd, augusztus 25, 2015
Pizza rolls - pizzás tekercsek

Pizza rolls – pizzás tekercsek

hétfő, október 9, 2017
gluténmentes kenyér

Gluténmentes kenyér

kedd, november 15, 2016

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Egészséges reggeli

    hétfő, április 26, 2021
  • Egészséges dezodorok

    csütörtök, március 4, 2021
  • Változások az elmúlt években…

    vasárnap, február 21, 2021
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Oops, something went wrong.

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Házi rizstej - Vegital készülék bemutatása
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Gyors nyári vendégváró falatok
Édesburgonyás csirke rukkolával és fokhagymás mártogatóssal
Őszi vitaminbomba
Túrós zabkása
Házi tejszín kölesből pici vaníliával Vegital készülékkel
Csokis mascarpone torta

@2018 - CookingWithFantasy