Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
DesszertGluténmentesLeves

Karácsonyi madártej

csütörtök, november 17, 2016

Még a legegyszerűbb receptet is el lehet készíteni karácsonyiasan 🙂

Nálatok mi a karácsonyi program? Nálunk 5 körül kezdődik. Mindig elmegyünk templomba, mert a karácsony lényege mégis csak ez és nem a drága ajándékok. Ez ad is egy fajta meghitt hangulatot. Aztán Mamámnál van egy hatalmas vacsora. Ő valahogy mindig ötször annyi kaját csinál mint amit meg bírunk enni és nagyobb a választék mint egy svédasztalos étteremben. Aztán van egy közös éneklős, borozós-pezsgőzős rész. Ilyenkor Boldizsár az unokatesóm, persze már alig bírja kivárni, hogy kibontsa a sokadik kis autót a csomagokból, úgyhogy egyből neki is kezdünk a bontásnak. 🙂 Figyelünk arra, hogy ne az összegeken legyen  a hangsúly, sok egyedi készítésű ajándék is van a fa alatt. Fürdőbomba, házi süti, házi fűszerkeverék, házi csokilikőr, fotóalbumok. 🙂 De évről évre mindenki egyre kreatívabb. 🙂 Aztán persze mivel elmúlik az izgalom, újra eszünk egy adagnyi kaját, de desszertet mindenképp, és beszélgetéssel, Boldizsár új játékainak a kipróbálásával szoktunk ellenni éjszakába nyúlóan. 🙂 Talán ez a program az amiért már szeptembertől ezt az napot várom 🙂

Hozzávalók a desszerthez:

  • 500 ml laktózmentes tej
  • 2 evőkanál por eritrit
  • fél vaníliarúd (belseje) vagy fél evőkanál vanília kivonat
  • 4 db tojássárgája
  • 2 evőkanál por eritrit

A habhoz

  • 4 db tojásfehérje
  • 1 evőkanál por eritrit

Elkészítés:

  1. Egy nagyobb lábasban a tejet felforraljuk a hozzávalók között szereplő első porcukorral, és a vaníliával.
  2. A tojások sárgáját a második adag porcukorral habosra keverjük. Hőkiegyenlítéssel a vaníliás tejhez keverjük, ami azt jelenti hogy egy kevéske forró tejet a sárgákhoz keverünk, összekeverjük, majd ha szépen felhígult, a keveréket a  a forró tejhez öntjük. Kis lángon állandóan keverve, addig főzzük, míg sűrűsödni kezd. (Addig főzzük, míg az általunk kedvelt sűrűséget eléri.) Tálkákba adagoljuk.
  3. A tojásfehérjékből és az utolsó adag cukorból kemény habot verünk majd egy mikrózható tálba, jénaiba tesszük és 750 W-on 0.5 – 1.5 percig főzzük (ellenőrizzük, hogy ki mennyire szereti “keményen”).
  4. Egy kanállal az öntetünkre szaggatunk a tojáshab galuskákat.

A díszítés:

Dr Oetker Fehér fondatból kiveszünk egy gombócnyit. Zöld ételszínezékkel összegyúrogatjuk. Igen, elég zöld lesz a kezünk 🙂 Kinyútjuk és fenyőfát formázunk belőle. Ezt tesszük a hab tetejére. Szintén Dr Oetker csoki rudakkal és díszítő gyöngyökkel dobjuk fel a hab tetejét.

Karácsonyi madártej was last modified: október 27th, 2017 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Karácsonyi madártej
Megjelent
2016-11-17
Összesen
20M
Átlagos Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
karácsonyikarácsonyi receptvaníliás
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
gluténmentes kenyér
Előző bejegyzés
Gluténmentes kenyér
Következő bejegyzés
Csokiszalámi

Ezek is tetszhetnek

Tojás tekercs

péntek, január 1, 2016

Eperleves habosan krémesen

szombat, június 27, 2015

Házi vaj

szerda, január 27, 2016

Tiramisu tojás és fehér cukor nélkül

hétfő, január 22, 2018
Fehér liszt és fehér cukor mentes banános csokis süti

Fehér liszt és fehér cukor mentes banános csokis süti

szombat, november 28, 2015

Színes őszi turmixok

csütörtök, szeptember 1, 2016

Mézes karfiol falatok zellerpürével

kedd, március 13, 2018

Epres túrókrém

szombat, szeptember 12, 2015

Chia puding – 29. blogkóstoló

szombat, július 9, 2016

Könnyű nyári saláta

csütörtök, április 7, 2016

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Egészséges reggeli

    hétfő, április 26, 2021
  • Egészséges dezodorok

    csütörtök, március 4, 2021
  • Változások az elmúlt években…

    vasárnap, február 21, 2021
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Oops, something went wrong.

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Gyors nyári vendégváró falatok
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Meggyes tejpite
Protein szelet edzés után
Gyümölcsleves cukor és liszt nélkül
Házi rizstejszín
Eredeti olasz tiramisu
Szőlős hagymás csirkemell

@2018 - CookingWithFantasy