Már rég készítettem kacsát, és valahogy nem is szeretjük annyira az ízét. De ha a hús gyümölccsel készül, az bármikor jöhet. Így jött az ötlet, hogy készüljön el valami édessel. Hozzá rizst főztem, de szalmakrumplival is szuper lehet. Kacsacomb körtével:
Hozzávalók:
- 2 darab kacsacomb
- só
- bors
- majoránna
- 2 fej vöröshagyma
- 3 darab körte
Elkészítés:
- A kacsacombokat besózzuk, megszórjuk majoránnával és borssal.
- Kiolajozzuk a tepsit.
- A vöröshagymát megpucoljuk, apró darabokra vágjuk.
- A körtéket megpucoljuk, két felé vágjuk, kivágjuk a magházat.
- A tepsibe beletesszük a kacsacombokat és a körtéket. Felöntjük 1.5 dl hideg vízzel.
- Előmelegített 220 fokos sütőben sütjük alufólia alatt fél órát.
- Hozzáadjuk a vöröshagymát, visszatakarjuk és megint fél órát.
- Majd levesszük az alufóliát és sütjük még 10-15 percet körülbelül hogy szép barna színe legyen.
Röviden
Recept Név
Kacsacomb körtével
Megjelent
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
