Egész egyszerűen szuper finom. Megvan az új kedvencünk. Első ránézésre egy nehéz sűrű italnak tűnik, pedig nem az. A jég pont könnyűvé teszi. Vasárnapi ebéd után nagy meglepetés volt.
Hozzávalók:
80 gramm étcsoki – minimum 70%os
1 evőkanál holland kakaópor
2 evőkanál barna nádcukor /3 evőkanál eritrit/2 evőkanál nyírfacukor
másfél bögre laktózmentes tej
jégkocka kb 8 darab (1 bögrényi)
laktózmentes tejszínhab
Elkészítés:
- Fél bögre tejet beleöntünk egy lábasba.
- Beletörjük a csokit.
- Lassan melegítjük amíg a csoki szétolvad. Vigyázzunk ne égjen le.
- Ha szétolvadt öntsük hozzá a maradék tejet, a kakaót, a cukrot.
- Kicsit még melegítsük, és keverjük egyneművé.
- Majd öntsük bele egy darálógépbe, adjuk hozzá a jégkockákat és addig daráljuk, míg egynemű nem lesz.
- Öntsük pohárba és nyomjunk rá tejszínhabot, csoki darabokkal ízesítsük.
Nézd meg a forró változatot: forró csoki
Röviden
Recept Név
Jeges csoki
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
