Cooking With Fantasy
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat

Cooking With Fantasy

  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Videók
  • Smoothie tálak
  • Diétás
  • Minden recept
  • Publikációk
  • Kapcsolat
Jambalaya
Húsétel

Jambalaya

hétfő, október 23, 2017

Nagyon szeretem a Chefparade főzőiskolát. Többször voltam náluk. A mostani receptet a saját szakácskönyvükből hoztam nektek. Rengeteg különleges étel van bennük, és mind nagyon finom. 🙂 Úgyhogy következzen egy recept tesztelés. 🙂 Nem egy könnyű vacsora, inkább laktatóbb.

Hozzávalók:
1-2 ek olaj (én kókuszolajat használtam)
30 dkg csirkemell csíkozva
15 dkg kolbász felszeletelve
2-3 szelet bacon szalonna,felkockázva
2 fej lilahagyma,apróra összevágva
1/2 kaliforniai paprika, össszevágva
5 gerezd fokhagyma, zúzva
kb. 2-3 dl húsalaplé -attól függ mennyit szív fel a rizs
20 dkg hosszúszemű rizs, félig előfőzve
1 ek fűszerkeverék Old bay Seasoning (paprika, zellermag, babérlevél,  fekete és piros bors, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kardamom,só, gyömbér) – én ezek közül csak paprikát, babérlevelet, fekete borsot, fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, sót és gyömbért használtam
pár szál kakukkfű -nekem szárított fűszer
ízlés szerint oregano
2 szál újhagyma diszítésként
1 tk fokhagymapor
1 ek barnacukor
1-1 csipet só, bors

Elkészítés:

  1. A bacont olajon jól megpirítjuk. tegyük félre.
  2. Ugyanebben a serpenyőben a sóval,borssal, fokhagymaporral beszórt csirkemellfilét közepes lángon, kevés olajon előpirítjuk.
  3. Adjuk hozzá a kolbászkarikákat, és azzal együtt süssük 5-7 percig, majd tegyük félre ezeket.
  4. Ugyanezt a serpenyőt használjuk a továbbiakban is: pirítsuk meg a hagymát. majd tegyük hozzá a barnacukrot, a kaliforniai paprikát, a fűszerkeveréket és a zöldfűszereket és addig dinszteljük, amíg megfonnyadnak. 5-6 perc.
  5. Ha lepirul öntsük hozzá a húsalaplét.
  6. Főzzük össze az ízeket, majd adjuk hozzá a rizst. Keverjük meg, majd 3-4 percet főzzük.
  7. Addig hagyjuk a tűzön, amíg a jambalaya felszívja a folyadékot, és a rizs teljesen megpuhul.
  8. Adjuk hozzá az előzőleg elkészített csirkét, bacont és kolbászt. ha kell, ízesítsük sóval, borssal.
  9. Ha kész, díszítésképpen keverjünk bele zöldhagymát.
Jambalaya was last modified: október 21st, 2017 by Szandra

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
Röviden
recipe image
Recept Név
Jambalaya
Megjelent
2017-10-23
gyors esti vacsinem a könnyű fajta
0 hozzászólás
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Előző bejegyzés
Természetes baba kozmetikumok
quinoa kása
Következő bejegyzés
Banános chia magos quinoa kása

Ezek is tetszhetnek

Szőlős hagymás csirkemell

Szőlős hagymás csirkemell

hétfő, október 26, 2015

Cukkinis csirke hagymás krumplival

hétfő, október 3, 2016
Tarjás káposztás szendvics

Tarjás káposztás szendvics

péntek, november 20, 2015
Zabpehely bundás pulykamell

Zabpehely bundás pulykamell csicseriborsólisztben forgatva

péntek, június 23, 2017

Marhapörkölt meggylekvárral

csütörtök, január 26, 2017
Pestos csirkés szendvics cseresznyés limonádéval

Pestos csirkés szendvics cseresznyés limonádéval

szerda, július 27, 2016
Uncle Ben's csirketekercs

Uncle Ben’s csirketekercs

szombat, április 9, 2016
Dijoni csirke/pulyka

Dijoni csirke/pulyka

hétfő, január 25, 2016
Dubarry csirkemell

Dubarry csirkemell

szombat, november 14, 2015

Édesburgonyás joghurtos csirkemártogatós

csütörtök, november 5, 2015

Hozzászólok Törlöm

Rólam

Rólam

Rólam

Szia, Szandra vagyok, az oldal bloggere. Nézz szét hátha találsz némi inspirációt :)

Iratkozz fel!

Iratkozz fel, hogy emailes értesítést kapj az új posztokról :)

Legutóbbi bejegyzések

  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • Tejfölös baconos melegszendvics

    hétfő, május 21, 2018
  • Schär kenyeres – gluténmentes szendvics ötletek

    péntek, május 11, 2018
  • Schär mogyorókrémes kekszes fagyi

    csütörtök, április 19, 2018
  • epres túrós bundás kenyér

    Epres édes bundás kenyér

    péntek, április 13, 2018

Kövess Facebookon

Facebook

Legolvasottabb

  • Házi rizstejszín

    hétfő, május 16, 2016
  • Meggyes tejpite

    Meggyes tejpite

    szerda, július 20, 2016
  • afrikai harcsa besamel mártással

    Mustáros tejszínes afrikai harcsa

    hétfő, december 5, 2016
  • Gyors nyári vendégváró falatok

    vasárnap, június 17, 2018
  • karamellizált banán

    Karamellizált banán

    szerda, június 10, 2015
mytaste.hu

Video Receptek

Facebook Oldalam

Facebook Oldalam

Legnépszerűbb bejegyzések

Eperleves habosan krémesen
Snickers sajttorta
Mustáros tejszínes afrikai harcsa
Házi málna fagyi - Nutribullet recept
Vaníliás karamellás pohárkrém
Hajdina- és rizslisztes palacsinta eperrel juharsziruppal megöntözve
Házi "nutella" tej Vegital készülékkel
Eredeti olasz házi tészta

@2018 - CookingWithFantasy