Házi banános müzli

vasárnap, március 27, 2016

Áron elutazott, így én pár napra hazaköltöztem. Anyukám készített házi müzlit a reggeli turmixomhoz és nagyon megízlett. Még laktatóbb, és még persze ropogós is. Felüdülés volt, hogy végre valaki főzött rám és anyukám jóval egészségesebben főz mint bárki akit ismerek. Így úgy jöttem haza, hogy csupa extra egészséges kaját ettem és jó érzés volt! 🙂 Végre volt időm nekem is elkészíteni az egyiket, a házi banános müzli receptjét. Ez persze egészségesebb mint a bolti, hisz nincs benne tartósítószer meg egyéb felesleges dolgok és nem is olyan száraz meg olyan lisztes ízű. 🙂

Hozzávalók:

2 banán, meghámozva, villával pépesre törve
másfél bögre zabpehely
fél bögre tökmag
fél bögre napraforgómag
fél bögre hántolt mandula
2 evőkanál kókuszolaj, olvasztva
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál chia mag
1 evőkanál lenmag
1 evőkanál rizsszirup/juharszirup
fél teáskanál fahéj
1 vaníliarúd kikapart magjai vagy fél teáskanál vanília aroma
1 csipet só

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral
Keverjük össze a száraz alapanyagokat és egy másik tálban keverjük össze a pépesre tört banánt a sziruppal és a kókuszolajjal.
Keverjük jól össze a száraz és a banános keveréket.
Borítsuk rá a tepsire és kanállal egyengessük el.
Süssük 10 percig, keverjük át, majd süssük újabb 10 percig. Vigyázzunk mert nagyon hamar odaég. Mivel az én sütőm nem süt erősen, én még grill üzemmódban a legmagasabb fokozaton is szárítottam 8 percet. Anyukámnak elég volt 20 perc, nekem 30 kellett hogy ropogós legyen és barna. Folyamatosan nézegessétek, kavargassátok, hogy ne égjen oda, de szépen barnuljon meg.

Röviden