Gyümölcsleves nagyon sok fajta létezik, egészen a vanília pudingostól a liszttel sűrítettig. De mivel egyre többen tudatosan figyelnek oda, hogy ne liszttel sűrítsenek, illetve cukrot is a lehető legkevesebbet használjanak, íme egy gyümölcsleves cukor és liszt nélkül. Nálunk a sarokban ott figyelt a tejszínhab is, mert azt még mindig képtelen vagyunk mellőzni 🙂
Hozzávalók:
- 1 bögrényi fagyasztott meggy
- fél bögrényi fagyasztott eper
- fél citrom leve
- 5 evőkanál eritrit
- fél vanília rúd kikapart belseje
- 1 evőkanálnyi méz
- két evőkanál fagyasztott áfonya
- él bögrényi fagyasztott málna
- 1 banán karikákra vágva
- pár kisebb kocka alma
- 2 evőkanálnyi tápióka keményítő
Elkészítés:
- Felengedjük az edényünket 1.5 liter vízzel.
- Beleteszünk 1 bögrényi fagyasztott meggyet és egy fél bögrényi fagyasztott epret..
- Belenyomjuk fél citrom levét.
- Hozzáadunk 5 evőkanál eritritet, és egy fél vanília rúd kikapart belsejét.
- Hozzáadunk 1 vőkanálnyi mézet.
- Szép lassan elkezdjük főzni.
- Addig főzzük míg puha nem lesz a meggy.
- Ekkor adunk hozzá két evőkanál fagyasztott áfonyát (mehet ugyanennyi szeder is és ribizli is-ha van), illetve fél bögrényi fagyasztott málnát.
- Adjunk hozzá még 1 banánt karikákra vágva, illetve pár kisebb kocka alma is mehet.
- Ezek után leöntűnk egy bögrébe picit a levéből, és adjunk a bögrés léhez 2 evőkanálnyi tápióka keményítőt. Keverjük csomómentesre, majd öntsük a levesünkhöz.
- Főzzük még 4-5 percet, és kész is van.
Röviden
Recept Név
Gyümölcsleves cukor és liszt nélkül
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 2 Review(s)
