Sziasztok
Még mindig nagyon rajongok a Szafi termékekért. Hoztam egy pizza receptet Szafi liszttel. Nagyon finom, puha, ropogós szélű pizza lett a végeredmény. 🙂
Hozzávalók:
- Szafi pizza liszt
- sűrített paradicsom
- parmezán
- császárszalonna
- lilahagyma
- tojás
- sonka
- koktél paradicsom
- rukkola
Elkészítés:
- Készítsük el a Szafi pizzát előírás szerint. A recept esetében megdupláztam a Szafi pizza méretét. 130 gramm lisztből készítettem, azaz dupla méretű pizza készült.
- Hozzávalók (1 db 20 cm-es pizzához):
- 65 g + 5 g Szafi Free pizza lisztkeverék
- 8 g frissen facsart citromlé
- 50 g langyos víz
- Elkészítés:
- A citromlevet, vizet és 65 g lisztkeveréket gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük.
- Pihentetés után adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk (kb. 5 g), így gyúrjuk át a tésztát, végül lisztezett kézzel formázzunk belőle olajspray-vel lefújt zsírpapíron (amin sütni fogjuk) egy 20-22 cm-es pizzalapot (az olajozott zsírpapír azért fontos, hogy a rosszabb minőségű papírra se ragadjon rá sütés után)!
- Kenjük meg vastagon (hogy sütés közben a tészta magába szívja) paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket.
- Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső programon 10 percig süssük, majd 180 fokon 12 percig.
- Amennyiben diéta szerinti sajtot is szeretnénk rátenni (pl. vegán sajtot), akkor azt a sütési idő utolsó 5 percébe tegyük rá.
Feltétek:
- Megkentem sűrített paradicsommal.
- Szórtam rá parmezánt.
- Tettem rá szeletelt szalonnát, sonkát, koktélparadicsomot, apróra vágott lilahagymát és egy tojást ráütöttem.
- Majd betettem a sütőbe.
- Amikor elkészült szórtam rá rukkolát.

Gluténmentes reggeli pizza
Röviden

Recept Név
Gluténmentes reggeli pizza
Megjelent
Átlagos Értékelés




