Teszteltük az édes burgonyát. Bevált! 🙂 Pláne egy kis fűszeres csirkehússal, és joghurtos szósszal. Munka után hamar elkészül a hús is és az édesburgonya is, és készüljünk fel, hogy nagyobb mennyiséget csináljunk mert nálunk hamar elfogyott 🙂 Íme az édesburgonyás joghurtos csirkemártogatós receptje:
Hozzávalók:
- csirkemell
- grillpálca
- só, bors
- majoránna
- csirke fűszerkeverék
- natúr joghurt ( 1 csirkemellhez 1 kis doboz elég, 2 csirkemellhez 2 kis doboz)
- rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma (1 doboz joghurt esetén)
- édes burgonya
- sütőzacskó 1 db
- 1 ek olívaolaj
- 1 vöröshagyma pucolva, négy részre vágva (esetleg aszalt szilva)
Elkészítés:
- Vágjuk a húst nagyobb kockákra
- Szúrjuk fel grillpálcára őket. Sózzuk, borsozzuk, mehet rá majoránna, vagy csirke fűszerkeverék is.
- A grillpálca végére szúrjunk vöröshagymát. (Aszalt szilva is jó kombináció lehet)
- Süssük meg a húst. (Én Fagor grill készülékben sütöttem)
- Időközben keverjük össze az 1 doboz joghurtot, rozmaringgal és 2 gerezd összenyomott fokhagymával. Ez lesz a szósz a húshoz.
- Az édes burgonyát pucoljuk meg és vágjuk kisebb kockákra. Tegyük sütőzacskóba, 1 ek olívaolajjal rázzuk össze.
- Előmelegített 220 fokos sütőben kb negyed óra alatt puhára sül.
A Fagor Multigrill készüléket már nagyon régen megszerettem. Ha puha csirkét kell sütni, ez a gép mindig beválik. Csak belerakom a húsokat, pici olaj alá, és pár perc alatt puhára süti. Nincs kiszáradva a hús, nem rágós, hanem pont a legfinomabb ízt lehet vele elérni. 🙂
Röviden
Recept Név
Édesburgonyás joghurtos csirkemártogatós
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
