A Skandi Trend bloggere látogatott el hozzám a 9 éves tündéri kislányával. Beszélgettünk, majd pedig közösen készítettük el az alábbi cukormentes, keményítő mentes délutáni epres pohárkrémet. Mira keverte be a krémet és rétegezte ki poharakba, majd pedig jóízűen elmajszoltuk. 🙂 Ha létezik még ilyen szó. 🙂 Ez a recept tényleg annyira könnyű, hogy ha van otthon kisebb gyerek nyugodtan készíthetitek együtt. Illetve persze nincs benne fehér cukor, nincs benne keményítő. Így egy egészséges délutáni nasiról szól ez a recept. 🙂
Hozzávalók:
- 250 gramm (laktózmentes) túró
- 250 ml (laktózmentes) habtejszín
- 1 ek rizs szirup (DM-ben lehet kapni vagy itt: biopont )
- 1 ek citromhéj
- fél vaníliarúd kikapart belseje: (én a Fűszerész vaníliáját használtam: link )
- 5 ek xilit+ 2 ek xilit
- 8 darab (fagyasztott) eper
- 4 ek bambuszrost
- 1 dl víz
- csokicseppek
Elkészítés:
- Törjük össze egy tálban a túrót.
- Verjük fel keményre a habtejszínt.
- Keverjük össze a túrót és a tejszínt.
- Adjuk hozzá a rizsszirupot, a vanília belsejét, és az 5 ek xilitet.
- Egy edényben tegyünk fel 1 dl vízben és 2 ek xilitben főzni epret.
- Amikor megpuhultak az eprek, turmixoljuk össze majd adjunk hozzá a bambuszrostot.
- Keverjük gyorsan össze csomómentesre.
- Tegyük vissza még főzni, amíg besűrűsödik.
- Majd egy pohárban tegyünk alulra egy nagy kanál túrós krémet, majd egy nagy kanál epres krémet.
- Ezek után még egy kis kanál túrós krém, végül pedig szórjuk meg csokicseppekkel. (Felül nézeti képet is találtok a galériában)
A gyönyörű konyharuhát is ők hozták magukkal, amit a Skandi Trend honlapján is megtalálhattok.
Röviden
Recept Név
Cukormentes, keményítő mentes délutáni epres pohárkrém
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés
Based on 1 Review(s)
1 hozzászólás
Ideális desszert egy gyerekpartin is! Szuper!