Semmi kreativitást, semmi extra dolog, csak egy ötlet egy gyors hétköznapi egészséges vacsihoz. 🙂
Hozzávalók:
- 1 cukkini
- olívaolaj
- 2 vöröshagyma
- krumpli (annyi amennyit szeretnénk- nálunk kettőkre kb 7 darab közepes)
- 1 pár csirkemell
- mustár
- gyömbér (fűszer)
- só
- bors
- csirke fűszerkeverék
Cukkini:
- Mossunk meg egy cukkinit, szeleteljük fel karikákra.
- Tegyük sütőzacskóba, öntsük 2 kanál olívaolajat, 2-3 csipet sót.
- Rázzuk össze, és mehet 200 fokra a sütőbe.
Hagymás krumpli:
- A krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel kockákra.
- Sós vízben főzzük puhára. Majd szűrjük le.
- 1 vöröshagymát pucoljunk meg és vágjuk apróra. Kb 2 kanál olívaolajban párolgassuk, egészen addig míg szép színt kap.
- Ha ez megtörtént olívaolajostul keverjük hozzá a hagymát a leszűrt krumplihoz.
- Sózzuk, borsozzuk.
Hagymás hús:
- Vágjuk fel a csirkemellet szeletekre.
- Keverjünk össze egy edényben fél teáskanál gyömbért, 1 evőkanál mustárt, 3 evőkanál olívaolajat, 1 púpozott kis kanál csirke fűszerkeveréket. Kenjünk be a húsok mindkét felét.
- Majd tegyük a húsokat sütőzacskóba, és dobjunk mellé egy felszeletelt vöröshagymát.
- Süssük a cukkini mellett (2 külön sütőzacskó), és 200 fokon kb 20 perc alatt készre sülnek.
Röviden

Recept Név
Cukkinis csirke hagymás krumplival
Megjelent
Összesen
Átlagos Értékelés




