Forró olvadós brownie, a szokásos kedvencünk: a tejszínhab. jéghideg vanília fagyi és még egy kis banán 🙂 A régi nyaralások “banana split”-jét idézi 🙂 Horvát nyaralások során mindig kihagyhatatlan volt a banana split fagyi. Épp erről ábrándoztam, amikor eszembe jutott hogy kombináljam némi brownieval, ami már épp sült a sütőben. Így készült el a banana split brownie.
Hozzávalók:
étcsoki – 100 g
margarin – 50 g
barna cukor/porcukor – 100 g
tojás – 3
zabpehelyliszt – 2 púpos evőkanál
vaníliás fagyi
banán -1
tejszínhab (nálam rizsből készült)
Elkészítés:
1. Az étcsokit vízgőz felett összeolvasztjuk a margarinnal, míg egynemű nem lesz a massza.
2. Ezután levesszük a tűzről és hozzákeverünk habverővel 100 gramm cukrot, a tojást, a zabpehelylisztet. SZuper gyorsan keverjük el.
3. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd hideg sütőbe téve sütjük kb 20 percet 180 fokon. Akkor jó ha a teteje kemény, a közepe viszont még krémes. Hagyjuk picit hűlni.
4. Ezután szeleteljük fel egyből a brownie-t, tegyük egy tányérre. Szeleteljünk mellé banánt, tegyünk 1 gombóc vanília fagyit, nyomjunk tejszínhabot mellé.
Based on 2 Review(s)
