Áfonyás vitamintál

szombat, november 7, 2015

Egy újabb reggeli szuper vitamindús tál.

Kék áfonya:Az áfonya további jótékony egészségügyi hatásai és öregedésgátló jellemzői közé sorolhatjuk a szív-és érrendszeri betegségek és a rák kialakulási kockázatának jelentős csökkenését. Na és persze ne feledkezzünk meg arról sem, hogy az áfonya segít megőrizni az egészséges bőrt, és csökkenti a kor előrehaladtával kialakuló bőrhibákat.
Tőzegáfonya: Elpusztítják a sejteket pusztító szabadgyököket, melyek különböző sejtkárosodást váltanak ki, többek között képesek megsemmisíteni a sejtmembránt, programozott sejthalált okozhatnak és súlyos esetben még a DNS-t is módosíthatják. Ezen túlmenően a tőzegáfonya csökkenti a koleszterinszintet, így fogyasztásával megelőzhetőek a szív- és érrendszeri megbetegedések.
Banán: Élelmi rostok mellett mindhárom fajta természetes cukor – glükóz, fruktóz és szacharóz – megtalálható benne. Egyetlen gyümölcs sem tartalmaz ennyi emészthető szénhidrátot, ezért a banán azonnali energiát ad a szervezetnek.Az izomépítés és a fehérjeszintézis alapeleme, segíti az idegsejtek stimulációját és fokozza az izmok összehúzódó képességét. A kálium hatékonyan véd a magas vérnyomás és a stroke kialakulása ellen.
Rizstej:A rizstej könnyen emészthető, fehérjéje az egyik legjobb hipoallergén (más termékekhez képest ritkábban okozhat allergiás tüneteket), teljes értékű fehérjeforrás, azaz mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, amiből a fehérjék felépülnek. Emellett tartalmaz még nem esszenciális aminosavat is, E- és B-vitamint, kalciumot, vasat, keményítőt, rostot és szerves sót.
Acai bogyó por:Antioxidáns tartalma 10-szer több mint a szőlőé és 2-szer magasabb mint a kék áfonyáé. Jelentős mennyiségben tartalmaz antocianinokat, melyek a flavonoidok csoportjába tartoznak. Az acai bogyó tele van vitaminokkal, mikro tápanyagokkal, nyomelemekkel, ásványi anyagokkal. Tartalmaz Omega 6 és 9 zsírsavakat, E-vitamint és étkezési rostanyagokat.
Goji bogyó: Hagyományos kínai gyógyászat évezredek óta megbecsült immunerősítőként alkalmazza, ami fokozza az energiaszintet, méregteleníti a májat, valamint a testsúlycsökkentésben is segít, mindezek mellett pedig hozzájárul az egészségesebb bőr, haj és köröm növekedéséhez. Gazdag természetes eredetű kálium-, réz- és vasforrás. A kálium segít a megfelelő szintre hozni és ott is tartani a vérnyomást, míg a vas hozzájárul a vörös vértestek és a hemoglobin képzéséhez, valamint csökkenti a kimerültség és fáradtság érzetét, a réz segítségével valósul meg a vas szervezetben történő helyes szállítása.
Gránátalma: A gránátalma magjai alacsony kalóriatartalmúak, viszont rostokban igen gazdagok, ezért kiválóan alkalmasak méregtelenítésre és súlycsökkentésre is. Biztosítja a létfontosságú C-vitamin és K-vitamin szükséges adagját. Olyan erős antioxidáns, hogy javíthatja az egészséges sejtek túlélését, valamit a rákos sejtek halálát is képes előidézni, ezenfelül megakadályozza a tumorok növekedését és átterjedését.
Mandula:A mag gazdag rostokban, vitaminokban, ásványi sókban és más vegyi anyagokban, melyek kedvezően befolyásolják az egészségünket. Mértékletes fogyasztása rengeteg betegség, sőt a rák kialakulása ellen is véd.
Virágpor:A krónikus fáradtság köztudottan tápanyaghiányos állapotok miatt alakul ki, az esetek 90%-ában. Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy kevés van bizonyos vitaminokból, ásványi anyagokból vagy éppen nyomelemekből a szervezetünkben.Mivel a nyers virágpor több mint 100 összetevőből áll, képes pótolni a hiányzó tápanyagokat. Ráadásul a virágporban természetes formában vannak jelen és olyan arányban, amelyben a testünk számára is ideálisak.

Hozzávalók:

3 dl rizstej
1 banán
1 marék áfonya (kék, fagyasztott)
2 kanál acai bogyó por
2 ek goji bogyó
2 ek gránátalma
2 ek mandula
1 ek virágpor
2 ek tőzegáfonya

Elkészítés:

Turmixoljuk össze a banánt, rizstejet, kék áfonyát és acai bogyó port.
Öntsük tálba és szórjuk meg mandulával, virágporral, goji bogyóval, gránátalmával (ez elsüllyed) és tőzegáfonyával.

Röviden